¿Te has mirado el post de Pau: boya P&P? No tiene por que ser hinchable...........
Construir vejigas hinchables es complicadillo: termosellado (una buena maquina de vacío te lo puede hacer), insertar valvulas.....
De todas formas, si quieres que sea hinchable, se venden sueltas las vejigas de otras planchas.
También puedes mirar algun tipo de flotador de los niños que se ajuste a lo que quieres construir y reforzarlo ante un posible pinchazo con una lona plastica y pegamento de PVC.
Ten cuidado que se te va del presupuesto.......